ともちゃんのsmileブログ

2012年05月17日

BBQレシピ16！

今回もBBQ開催しましたよ！

リーダーはこの人です。

都田建設会長のさとちゃんこと
内山覚です。

メニューはこちら↓↓

”ひき肉と豆腐のニラ炒め”

〈材料〉
　　　　　　　　　　　　　　　　40人分
・豚挽き肉　　　　　　　　１ｋｇ
・豆腐（木綿）　　　　　２０丁
・ニラ　　　　　　　　　　１０束
・卵　　　　　　　　　　　２０個
・ごま油　　　　　　　　　適量

（A）
・しょうが（みじん切り）大さじ１０
・しょうゆ　　　　　　　　大さじ１０
・砂糖　　　　　　　　　大さじ５

（B）
・酒　　　　　　　　　　　大さじ１０
・チキンスープのもと　小さじ２０
・片栗粉　　　　　　　　大さじ１０

《作り方》

①豆腐を１ｃｍ角に切り、キッチンペーパーなどで
　良く水を切っておく。ニラを２ｃｍ大に切る。
②ボウルに片栗粉・水を大さじ１０ずついれ溶き卵を加えてさらに混ぜる。
③フライパンにひき肉と（A）を入れて混ぜいためる。
　パラパラになったら（B）の酒・チキンスープのもとを振り、
　①の豆腐をくわえて２～３分炒め煮にする。
④ニラを加えてサッと混ぜ、②の卵液を回し入れ、
　底から大きく混ぜて火を通す。
　※豆腐をつぶさないように注意。
⑤仕上げにごま油を回しかけ完成。

最後の味見も
さとちゃんがキッチリ行ってくれました！

他にもあまった野菜等を入れて
いろいろなバリエーションも可能ですよ！！

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一本の映画のような家づくり新築工務店注文住宅《都田建設》
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「一本の映画のような家づくり」上映中！

Posted by 都田建設　ともちゃん at 06:52 │Comments(0) │TrackBack(0) │レシピとBBQ

2012年05月15日

パパ一年目

今週はスタッフ紹介しますね！

スタイリング課やっちゃんこと
大谷泰貴です！

昨年の8月の末に
やっちゃんもパパになりました。

私の息子も同じくらいに生まれているので、
成長を比べあったりしているんです。

父としての発想も手に入れたやっちゃん
これからも、
素敵なデザインのお家を設計してくれるはずです！

やっちゃんは、
元気に見学会でお会いする事ができますよ。

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2012年05月13日

？？？

早速問題です！

さてこれは何をしているところでしょう？？？

正解は！

社内の会議をなんと
滝沢キャンプ場にて行いました。

そんなところで話し合いなんて・・・

と私も始めは疑問を持っていましたが、
実際にやってみると
不思議な事にグループ内の話に集中でき
目線を外して考えたり
柔軟にリラックスして
的確な発想ができたりといい事だらけでした。

だいちゃん発案で外での会議
たまには気分を変えてみるのもいいですね！

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