2016年02月06日
BBQレシピ:5
今週もレシピをご紹介いたします!
今週のリーダーはドロフィーズ最年長
品質向上課のしおちゃんこと小塩です
”豚肉とキャベツの味噌だれ炒め”
【材料〉
・豚肉 4kg
・キャベツ 4玉
・人参 12本
・ピーマン 16個
・長ネギ 3本
・調味料
赤味噌 600g
みりん 500cc
酒 500cc
醤油 220cc
《作り方》
1,豚肉を5cm幅に切ります。
2,キャベツを一口サイズに、人参は4cm幅に切って細切りにする。
ピーマンを細切りにし、長ネギを斜めに切る。
3,鉄板をあたため油をひき肉を炒める。
4,肉に火がとおってきたら、野菜を入れて炒める。
5,合わせ調味料を混ぜて味を整え完成!!
Posted by DLoFre's BBQ at 06:57│Comments(0)
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