2016年09月10日
BBQレシピ：３３
台風も過ぎぐっと秋が顔を出し始めましたね！
それでは、食欲の秋到来のBBQレシピをご紹介いたします。
今週のリーダーは、
エクステリア課 わたる こと 川島です。
”ナスとかぼちゃのトマト炒め！”
〈材料〉
・豚ひき肉 4ｋｇ
・かぼちゃ 2玉
・ナス 20本
・カットホールトマト 10缶
・パセリ 2株
・チーズ 2kg
・コンソメ
・粉ニンニク
・塩コショウ 各適量
《作り方》
１，ナスとかぼちゃを一口サイズに切る。
２，パセリをみじん切りにしておく。
３，鉄板に油をひき、ひき肉とかぼちゃを炒める。
４，ナスを入れて更に炒める。
５，材料に火が入ったら、カットトマトを入れて煮込む。
６，粉ニンニクとコンソメと塩コショウで味を整える。
７，ご飯にかけてチーズとパセリをのせて完成。
Posted by DLoFre's BBQ at 06:57│Comments(0)
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