2016年11月26日

BBQレシピ:43


今週もレシピご紹介いたします!


今週のリーダーは、
リノベライフアップ課がわちゃんこと 井川です。


BBQレシピ:43






”ゆず風味豚の生姜焼き!”




BBQレシピ:43




〈材料〉
・豚肉  4kg
・ねぎ  2束
・玉ねぎ 20個
・ピーマン 50個
・ゆず  5個
・レタス  3玉
・合わせ調味料
 醤油  375ml
 酒   375ml
 みりん  375ml
 砂糖  130ml
 生姜  チューブ1本
・片栗粉  適量

BBQレシピ:43




《作り方》
1,玉ねぎを2~3mmにスライス。ピーマンは種をとり一口サイズに切る。
 ネギは3~4cm幅で切る。ゆずの皮をスライスする。
2,レタスを一口サイズに切る。
3,豚肉は片栗粉をまぶしておく。
4,鉄板に油を引き、豚肉を炒める。
5,玉ねぎを入れさらに炒めたら、ピーマン・ネギを入れて炒める。
6,合わせ調味料を入れ調味したら完成!
7,ごはんとレタスを添えて盛り付けましょう。

BBQレシピ:43




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