DLoFre's BBQ ブログ

まだまだ寒い日がつづきますが、熱いレシピご紹介いたします

今週のリーダーは、インテリア課のやこちゃんこと中村です。








”鶏とカシューナッツの野菜炒め！”







〈材料〉
・鶏肉　4ｋｇ
・チンゲン菜　8袋
・人参　　大2本
・パプリカ　10個
・キャベツ　2玉
・トマト一人1個
・エリンギ　8パック
・塩コショウ　適量
・オイスターソース　240ｇ☓2本





《作り方》
１，鶏肉は一口大に切る。
２，チンゲン菜を4等分くらいの大きさに切り、人参半月切り、パプリカを細切りにし、キャベツを一口大に切にし、エリンギを細切りにする。
３，鉄板に油をしき鶏肉を入れ炒める。
４，火が通るまで炒め塩コショウをしておく。
５，人参パプリカを入れて炒め、チンゲン菜キャベツを加えて更に炒める。
６，オイスターソースを入れて調味し完成！（お好みで片栗粉を加えてとろみをつけても良いです。）