BBQレシピ＃４２

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それでは今週も
BBQレシピ公開いたします！


今回のリーダーも
品質向上課新人のおっちゃんこと　林です！





”もやしと豚肉のピリ辛あんかけ！”







〈材料〉
・豚バラスライス　4ｋｇ
・もやし　　　　　　２８袋（２００ｇ入り）
・しいたけ　　　　 ２８PC
・ごま油　　　　　 適量
・合調味料
　オイスターソース　　900ｃｃ
　片栗粉　　　　　　　　400ｇ☓2
　水　　　　　　　　　　　2700ｃｃ
　赤唐辛子〈輪切り）　一人ひとつまみ







《作り方》
１，もやしは水洗いしざるにあげておき、豚バラ肉を5ｃｍ幅に切り、
　　椎茸を軸ごとたてに切る。
２，鉄板をよく温め、油をひき豚肉を入れ炒める。
３，椎茸、もやしを入れてさらに炒める。
４，もやしが透明になってきたら、合わせ調味料をかき混ぜながら入れる。
５，とろみがついてきたらごはんにかけて完成！











雨の日でも開催される
ＢＢＱ！！！！



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