BBQレシピ～１５

今週もレシピをご紹介いたしますね！

リーダーは、
チームクオリティ課リーダーのようちゃんこと村岡です。









”和風ボロネーゼ丼”








〈材料〉
・合いびき肉　　　3700ｇ
・ねぎ　　　　　　　8本
・大根　　　　　　　1本
・茄子　　　　　　　4本
・キャベツ　　　　　 1玉
・ソース
　　デミグラスソース　4缶
　　トマトソース　　　6パック
　　液体味噌　　　　お玉1杯
　　醤油麹　　　　　適量






《作り方》
１，ねぎ・大根・茄子をみじん切りにする。
２，鉄板をあたため油をしき、ひき肉を炒める。
３，野菜を入れてさらに炒める。
４，材料に火が通ってきたらソースを絡めて煮込んで完成！