BBQレシピ～２０

だんだん気候も冬めいてまいりましたね！

今週も元気の出るレシピをご紹介いたします。


リーダーはドロフィーズCafeのたーちゃんこと鈴木です。








”太浦太ごぼうと豚肉の甘辛！”






〈材料〉
・ごぼう　　１０本
・豚肉　　　3ｋｇ
・マッシュルーム　40個
・ネギ　　　1束
・合わせ調味料
　　醤油　　600ｃｃ
　　酒　　　600ｃｃ
　　みりん　 600ｃｃ
　　砂糖　　大さじ12








《作り方》

1，ごぼうを3～5ｍｍ幅の輪切りとささがきにするにする。
2，マッシュルームは同じくらいの厚さに切る。
３，鉄板をあたため油をしき豚肉・ごぼうを炒める。
４，ごぼうに火が通ってきたらマッシュウムを入れて炒める。
５，全体に火が通ったら合わせ調味料を混ぜて、仕上げに刻みネギをまぶして完成！