BBQレシピ＃４３

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こんにちは！

今週もステキなレシピをご紹介いたしますネ。

リーダーシェフは

リノベーション課まっちゃんこと　山本です！！







”豆のキーマカレー”






〈材料〉　４人分
・豚ひき肉　４００ｇ
・玉ねぎ　　　１個
・生姜、にんにく　少々
・人参　　　　2/3本
・豆水煮　　１缶
・カレールウ（固形）　人数分






《作り方》
１，玉ねぎと生姜とにんにくをみじん切りにする。
　　人参を５ｍｍ角に切る。
２，鉄板をあたため、油をひき豚ひき肉と玉ねぎと人参を炒める。
３，玉ねぎたあめいろになってきたら生姜にんにくを入れていためて、
　　水にと適量の水を入れてひと煮立ちさせる。
４，カレールウを細かく刻んであるものを入れて味を整えて完成！

　　※水は少なめにするとキーマカレーっぽくなりやすいです！








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