BBQレシピ：４３

今週もレシピご紹介いたします！


今週のリーダーは、
リノベライフアップ課がわちゃんこと　井川です。








”ゆず風味豚の生姜焼き！”








〈材料〉
・豚肉　　４ｋｇ
・ねぎ　　２束
・玉ねぎ　２０個
・ピーマン ５０個
・ゆず　　５個
・レタス　 ３玉
・合わせ調味料
　醤油　　375ｍｌ
　酒　　　375ｍｌ
　みりん　 375ｍｌ
　砂糖　　130ｍｌ
　生姜　　チューブ1本
・片栗粉　　適量





《作り方》
１，玉ねぎを2～3ｍｍにスライス。ピーマンは種をとり一口サイズに切る。
　ネギは３～４ｃｍ幅で切る。ゆずの皮をスライスする。
２，レタスを一口サイズに切る。
３，豚肉は片栗粉をまぶしておく。
４，鉄板に油を引き、豚肉を炒める。
５，玉ねぎを入れさらに炒めたら、ピーマン・ネギを入れて炒める。
６，合わせ調味料を入れ調味したら完成！
７，ごはんとレタスを添えて盛り付けましょう。