DLoFre's BBQ ブログ

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今年も最後のＢＢＱレシピのご紹介となりました！！


一年間ご覧いただき本当にありがとうございます。

今年を締めくくるリーダーは
新人のＳＢ課　くろちゃんこと　黒川です！








”キャベツと豚肉の昆布茶炒め＆きのこご飯”








〈材料〉　　　　約５５人分
昆布茶炒め
・キャベツ　　４玉
・豚肉　　　　２.７ｋｇ
・もやし　　　５ＰＣ
・昆布茶　　 ２００ｇ
・ごま油　　 適量
・塩　　　　　適量

きのこご飯
・お米　　人数分
・お水　　通常の白米の水分量
・白しめじ　　　４ＰＣ
・えのき　　　　５ＰＣ
・しめじ　　　　 ３ＰＣ
・フジッコ　　　 ７５０ｇ







《作り方》
１，キャベツをざく切りにして、もやしを水洗いしてざるにあけておく。
２，鉄板をあたためて、豚肉を炒める。
３，キャベツともやしをいれて更に炒める。
４，昆布茶と塩で調味する。
５，ごま油をまわしかけて完成！


※きのこご飯はお米と水をはかり、きのことフジッコを入れて炊き上げます。






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