DLoFre's BBQ ブログ

今週も暑いですが
より暑いレシピをご紹介いたします。


品質向上課　こうちゃんこと　山田です








”豚肉とトウモロコシのピリ辛炒め！”








〈材料〉
・豚肉　　6.5ｋｇ
・トウモロコシ　30本
・ししとう　　　40本
・玉ねぎ　　　20玉
・レタス　　　 ５玉
・合わせ調味料
　鶏ガラスープの素　大さじ　　11杯
　醤油　　　　　　 大さじ　　 8杯
　片栗粉　　　　　 小さじ　　 15杯
　水　　　　　　　　　　　　2.4リットル







《作り方》
１，トウモロコシから実をそぎ取る。
２，ししとうを7～8ｍｍの厚さに小口切りをする。
３，玉ねぎを同じ厚さで切る。
４，鉄板をあたため豚肉から炒める。
５，塩コショウを少々し、玉ねぎを入れさらに炒める。
６，トウモロコシを入れて豆板醤をおこのみで入れて、ししとうを加える。
７，合わせ調味料を入れて調味をし完成。