2016年10月22日
BBQレシピ:38
こんにちは!
今週も食欲の秋
BBQのレシピをご紹介いたします。
今回のリーダーは、
スタイリング課 としくんこと 鈴木です。
"豚肉とかぼちゃのカレー炒め”
〈材料〉4人分
・豚肉 小間 400g
・かぼちゃ 1/4個
・玉ねぎ 1個
・ニンニク 適量
・カレー粉 大さじ2
・合わせ調味料
ケチャップ 大さじ2
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
《作り方》
1,かぼちゃの皮を好みでむき、1cm幅に切り分ける。適度な大きさ。
2,ニンニクを適量薄くスライスする。
3,玉ねぎを半分に切って1cm幅に切る。
4,鉄板に油を多めに引き、かぼちゃを揚げ炒めにする。
5,表面がこんがりしてきたら取り出し、ニンニクを入れ香りを出す。
6,豚肉と玉ねぎの順で炒める。
7,カレー粉を入れて、合わせ調味料を加えてなじませる。
8,かぼちゃを戻入れ絡めて完成。
Posted by DLoFre's BBQ at 06:54│Comments(0)
│レシピとBBQ