DLoFre's BBQ ブログ

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今週もレシピ公開を致します！！

今週のリーダーは
スタイリング課リーダーのよねちゃんこと　米倉です








”ビビンバ風焼き肉丼”








〈材料〉４人分
・細切れ肉（豚）　400ｇ
・レタス　1/4玉
・人参　　　２本
・もやし　　１袋
・焼肉のタレ 適量
・豆板醤　　　適量
・ごま油　　　 適量







《作り方》
１，もやしを水で洗って水切りしておき、人参を千切りにし、レタスを細切りにしておく。
２，鉄板をしっかりとあたためて、油をしきもやしを炒め、香味ペーストで味付けし仕上げる。
３，もやしを一旦別容器に移して、再び鉄板で豚肉を炒める。別鉄板で人参も炒めていく。
４，肉を塩コショウで味付けて焼肉のタレで味付けをして、豆板醤で仕上げる。
５，人参に火が通ってきたら香味ペーストで味付けをする。
６，ご飯をお皿に盛りつけて、レタス、もやし・人参、その上に肉を盛り付けタレをかけ、
　最後に真ん中に温泉卵を盛りつけたら完成！！








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