2017年11月25日
BBQレシピ～２０
だんだん気候も冬めいてまいりましたね！
今週も元気の出るレシピをご紹介いたします。
リーダーはドロフィーズCafeのたーちゃんこと鈴木です。
”太浦太ごぼうと豚肉の甘辛！”
〈材料〉
・ごぼう １０本
・豚肉 3ｋｇ
・マッシュルーム 40個
・ネギ 1束
・合わせ調味料
醤油 600ｃｃ
酒 600ｃｃ
みりん 600ｃｃ
砂糖 大さじ12
《作り方》
1，ごぼうを3～5ｍｍ幅の輪切りとささがきにするにする。
2，マッシュルームは同じくらいの厚さに切る。
３，鉄板をあたため油をしき豚肉・ごぼうを炒める。
４，ごぼうに火が通ってきたらマッシュウムを入れて炒める。
５，全体に火が通ったら合わせ調味料を混ぜて、仕上げに刻みネギをまぶして完成！
Posted by DLoFre's BBQ at 11:30│Comments(0)
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