DLoFre's BBQ ブログ

  

今週もBBQレシピをご紹介いたします！

今日のリーダーは
スタイリング課　きんちゃんこと金原です。








”こだわり玉ねぎのタコライス”










〈材料〉
・ひき肉　　　6ｋｇ
・玉ねぎ　　　15個
・ソース
　ケチャップ　1.8ｋｇ
　中濃ソース　900ｍｌ
　カレー粉　　150ｇ
・トマト　　　　8個
・レタス　　　 5玉
・塩コショウ　　適量







《作り方》
１，玉ねぎをみじん切り、レタスを細切りにし、トマトを小口切りにする。
２，ソースを合わせておく。
３，鉄板をあたため油をひき、ひき肉、玉ねぎの順番に炒める。
４，材料に火が通ったら塩コショウをしソースを混ぜて調味する。
５，ご飯とレタスとトマトを盛り付けその上からかけて完成！





  

今週もBBQのレシピを公開します！！

今週のリーダーは、
スタイリング課やっちゃんこと　　大谷です。









”新玉豚丼”







〈材料〉　　4人分

・豚バラ肉　　　　400ｇ
・新玉ねぎ　　　　1個
・スナップえんどう　4個
・たかのつめ　　　適量
・合わせ調味料
　しょうゆ　　1リットル
　酒　　　　1リットル
　砂糖　　　　適量
　かつおだし　適量







《作り方》
１，新玉ねぎを５ｍｍの厚さにスライスする。
２，スナップエンドウのヘタをとり1/3にカット。
３，鉄板をあたため油をひき、豚肉を炒める。
４，次に玉ねぎを入れて更に炒める。
５，材料に火が通り始めたらスナップエンドウを入れて更に炒める。
６，鷹の爪と合わせ調味料を加えて完成！






  

GW明けの方も
まだGW真っ最中の方も元気になるメニューをお届けします！！



今週のリーダーは

我らがリーダーだいちゃんこと　蓬台です！










”鶏の蒲焼き！南高梅肉風味”

　　






〈材料〉
・鶏もも肉
・長ネギ
・南高梅
・ドライトマト
・焼き鳥のタレ
・レタス





《作り方》
１，鶏肉を一口大に切る。
２，長ネギを２～３ｃｍ幅に切り、緑色の部分はみじん切りにする。
３，レタスを手でちぎり、南高梅はみじん切りにしておく。
４，鉄板をあたため油をひき、鶏肉を炒める。
５，鶏肉に火が入ってきたらネギを加えて更に炒める。
６，材料に火が入ってきたら、梅・焼き鳥のタレを入れて調味し完成。
７，みじん切りのネギをうからかけ、レタスを添えたらできあがり。