DLoFre's BBQ ブログ

今週は、ＧＷを挟んだ為
新レシピの紹介はありませんが、
過去のレシピをご紹介しますね！


この時のリーダーは
チームクオリティー課ようちゃんこと　村岡です！






〈材料〉
・豚バラ肉　3ｋｇ
・ニラ　　　　6束
・油揚げ　　8袋
・たけのこ（細切り）200ｇ☓4袋
カレー調味料
　・かつおだし（顆粒）4スティック
　・即席カレー粉　　　2～3袋
　・カレールー　　　　 10片
　・八丁味噌　　　　　 2/3カップ
　・だし汁　　　　　　　1リットル
・七味唐辛子　適量





《作り方》
1、かつおだしとカレー粉を暑い出汁でのばして、味見しながら味噌を加える。
2、豚バラ肉・ニラを食べやすい大きさに切り、油揚げは1枚6～8等分に切っておく。
3、鉄板を温めて、豚肉を炒め塩コショウを少しふる、他の材料も投入する。
4、1を出汁でのばしながらいれ、調味する。
　※おこのみで七味もかけてみてくださいね！

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